Un tempo il Merluzzo secco e sotto sale, essendo leggero da trasportare e di alto valore nutritivo, era il cibo preferito dai marinai. E li avvisava anche dell'arrivo del brutto tempo, infatti se cominciava a gocciolare vuol dire che arrivava la tempesta. Questo succedeva perche' la tempesta arriva con la bassa pressione la quale porta un incremento di umidita' il quale fa gocciolare il sale dal merluzzo.